0Cr18Ni9不鏽鋼（gāng）在新標準中（zhōng）稱為06Cr19Ni10號（hào）鋼

　　304不鏽鋼板：0Cr18Ni9作為（wéi）不鏽鋼耐熱鋼使用廣泛，用於（yú）食品（pǐn）用設備，一般化工設備，原子能用工（gōng）業設備。通俗的講0Cr18Ni9就（jiù）是304不鏽鋼（gāng）板，0Cr18Ni9Ti就是321，一個是國標，一個是美標，321是因為原（yuán）來冶煉技術不好，無法降低碳含（hán）量才研製的，現在因冶煉技術的提高，超（chāo）低碳鋼冶（yě）煉（liàn）已經很（hěn）平常，所以321有被（bèi）淘汰的趨勢。
　　0Cr18Ni9鋼（gāng）(AISI304)是奧氏體不鏽鋼，是在初發明的18-8型奧氏（shì）體不（bú）鏽鋼的基（jī）礎上發展演變的鋼種，該鋼是不鏽鋼的主體鋼種，其產量約（yuē）占不鏽鋼總產量曲30%以上。由於此鋼具有奧氏體結構，它不可能通過熱處理手段予以強化（huà），隻能采用冷變形方式達到提高強度的目（mù）的。鋼（gāng）的奧氏體結構賦予了它的良好冷（lěng）、熱加工性能、無（wú）磁性和好的低（dī）溫性能（néng）。
　　0Cr18Ni9鋼薄截麵尺寸的焊接件具有足（zú）夠的耐晶間腐蝕能力，在氧化性酸(HNO3)中具有優良的耐蝕（shí）性，在堿溶液和大部分有機酸和無機酸中以及大氣、水、蒸汽（qì）中耐蝕性亦佳。 0Cr18Ni9鋼的（de）良好性能，使其成為應（yīng）用量大、使用範圍廣的不鏽鋼牌號，此鋼適於（yú）製造深衝成型的部件以及輸送腐蝕介質（zhì）管道、容器（qì），結（jié）構件等，0Cr18Ni9亦可用於製造無磁、低溫設備和（hé）部件。
　　00Cr19Ni10(AISI304L)是在0Cr18Ni9基礎上，通過降（jiàng）低碳和稍許提高含鎳量的超低碳型奧氏體不鏽（xiù）鋼。此鋼是為了解決因Cr23C6析出（chū）致使0Cr18Ni9鋼在一些條件下存在嚴重的晶間腐蝕傾向而發展的。在開發初期，因冶金操作降碳較難，一度曾妨礙了（le）它的廣泛應用，在20世紀70年代（dài）新的（de）二（èr）次精煉方法AOD和VOD工藝成功用於操作後，此鋼才真正得到廣泛應用。與0Cr18Ni9比較，此鋼強度稍（shāo）低，但（dàn）其敏化態耐晶間腐蝕能力顯著優於0Cr18Ni9。除強度外，此鋼的其他性能同於0Cr18Ni9。它主要用於需焊接且（qiě）焊後又不（bú）能進（jìn）行麵溶處理的耐蝕設備和部件。